🎃 Zupa dyniowa z olejem z pestek dyni 🎃

  Zupa z dyni piżmowej to doskonałe danie, które łączy w sobie zdrowe składniki i wyjątkowe smaki. Prosta w przygotowaniu, rozgrzewająca i pełna aromatu, stanie się ulubionym elementem Twojego jesiennego menu. Nie zapomnij o dodatkach, takich jak olej z pestek dyni i miód, które nadają jej niepowtarzalnego charakteru. Smacznego!

Składniki:

• 1 nieduża dynia piżmowa,
• 1 mała cebula,
• 1 małe jabłko (lub pół dużego),
• 1 łyżka oleju z pestek dyni od Kulmy (+ więcej do podania),
• 1 łyżka miodu spadziowo-lipowego od Kulmy (można inny, ale ten ma bardzo ciekawy smak, który idealnie pasuje do tej zupy),
• 1 mała główka czosnku,
• 1 łyżka oleju roślinnego do nasmarowania dyni (ja użyłam oleju z orzechów włoskich),
• 50 g orzechów włoskich,
• 500 g bulionu warzywnego lub rosołu;

Wykonanie:
Dynię przekrój na pół i wydrąż gniazda nasienne. Natnij miąższ jak na filmiku, połóż dynię na blaszce do pieczenia i posmaruj olejem. Jabłko pokrój na mniejsze kawałki, cebulę przekrój na pół, z czosnku odetnij górę, a następnie wraz z orzechami wszystko dorzuć na blaszkę. Całość polej odrobiną miodu i przykryj folią aluminiową. Piecz w 180 stopniach przez około 40 minut lub do momentu kiedy będziesz mogła swobodnie wbić widelec w dynię.

Zblenduj wszystko (skórkę z dyni piżmowej można jeść) razem z olejem z pestek dyni, dodaj bulion i zagotuj. Gotowe! Fantastico deliciozo! 👌

Jeśli potrzebujesz miodów lub oleju zajrzyj tutaj! 🐝
Pamiętaj, że zakupy w sklepie @miododkulmy możesz zrobić z rabatem podając  kod: GLODNYBOBAS10 🔥

Koniecznie zobacz film na Instagramie!