Pyszne pulpeciki w sosie koperkowym

Te soczyste, aromatyczne pulpety w kremowym sosie to prawdziwy comfort food! 😍Delikatne, pełne smaku i proste w przygotowaniu – idealne na rodzinny obiad. Dzieci je pokochają, a i dorośli z chęcią sięgną po dokładkę.

Składniki: 

• 1 czerstwa bułka lub kawałek czerstwego chleba
• mleko (tyle, aby zalać pieczywo)
• 0.5 kg mięsa mielonego (ja użyłam wołowego)
• 1/2 cebuli
• 2 ząbki czosnku
• 1 łyżeczka przyprawy do mięsa mielonego bez soli
• 1 jajko
• 3 małe marchewki
• 1 litr bulionu/rosołu
• 1 łyżka mąki
• 150 g śmietanki 30% (w temperaturze pokojowej)
• pęczek koperku 

Sposób przygotowania:

1. Zalej bułkę mlekiem i odstaw, aż zmięknie. Posiekaj cebulę. 
   
2. Do miski włóż mięso, dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek, cebulę, jajko oraz przyprawę.
3. Dokładnie wyrób masę, ubijaj i uklepuj, aż będzie jednolita.
4. Obierz marchewki i pokrój je w półplasterki.
5. Zagotuj bulion, wrzuć marchewki i gotuj przez 10 minut, aż zmiękną.
6. Dodaj pulpety i gotuj około 20 minut, na średniej mocy kuchenki.
7. Wymieszaj mąkę ze śmietanką, aż powstanie gęsta masa.
8. Dodaj 2 chochle gorącego bulionu, dokładnie wymieszaj i przelej całość do garnka.
9. Na koniec dorzuć posiekany koperek i zagotuj.
10. Podawaj z ulubionymi dodatkami – ziemniakami, kaszą lub ryżem.

Spróbuj tego przepisu i daj znać w komentarzu, czy Twoje dziecko pokochało te pulpeciki! 🍽️

Koniecznie zobacz film na Instagramie!