🍏 Placki z karmelizowanym jabłkiem 🍏

Ciepłe placki z karmelizowanymi jabłkami to kwintesencja domowego komfortu. Ich delikatność i słodycz jabłek sprawiają, że trudno im się oprzeć.

Składniki na karmelizowane jabłka:

• 1 jabłko (najlepiej kwaśne),
• łyżka masła,
• łyżka miodu,
• (opcjonalnie) przyprawy np. cynamon, kardamon albo wanilia;

Wykonanie karmelizowanego jabłka:

Jabłko pokrój w drobną kostkę i podsmaż razem z masłem i miodem na złoty kolor. Odstaw do przestygnięcia.

Składniki na placki:

• 250 g kefiru,
• 1 jajko,
• 170 g mąki,
• łyżeczka proszku do pieczenia,
• (opcjonalnie) 2 łyżeczki cukru;

Wykonanie placków:

Umieść wszystkie składniki w misce, wymieszaj na jednolitą masę i dodaj przestudzone jabłka. Smaż z obu stron na średniej mocy pod przykryciem.