🥧 Owocowe crumble 🥧

Prosty, domowy deser, który łączy soczyste owoce z chrupiącą kruszonką pełną orzechów. To idealna propozycja na słodki, ciepły poczęstunek, który przygotujesz w kilka chwil i upieczesz bez wysiłku. Świetnie sprawdzi się zarówno na co dzień, jak i na wyjątkowe okazje – a w połączeniu z kwaśnymi jabłkami, gruszkami czy śliwkami smakuje naprawdę wyjątkowo.

Składniki:

(na kruszonkę)

• 140 g masła,
• 200 g mąki pszennej,
• 50 g cukru,
• 60 g nerkowców,
• 60 g migdałów,

(na owoce)

• 1000-1300 g owoców (np. kwaśne jabłka, twarde gruszki, brzoskwinie, nektarynki, śliwki),
• 2 łyżki soku z cytryny,
• 1 łyżka cukru,
• (opcjonalnie) 1/2 łyżeczki cynamonu;

Wykonanie:

Owoce pokrój w grubą kostkę i wymieszaj z sokiem z cytryny, łyżką cukru i cynamonem. Następnie wyłóż do naczynia żaroodpornego.

Dłońmi połącz masło z mąką i cukrem. Dodaj pokruszone migdały i nerkowce. Tak przygotowaną kruszonkę wysyp na wierzch owoców.

Piecz przez około godzinę w piekarniku rozgrzanym do 170 stopni.
PS. Kruszonkę można delikatnie „poruszać”, żeby wpadła między owoce.

 Zobacz film na Instagramie!