To moja druga wersja kultowych brokułowych kąsków. Sama nie wiem, która jest pyszniejszego… tak czy inaczej, takie kąski to doskonały pomysł, jako dodatek do każdego posiłku, a także przekąska solo 🥦
Składniki:
🥦 100 g ugotowanego brokuła,
🥔 100 g ugotowanego ziemniaka,
🥚 1 jajo,
🥖 40-50 g bułki tartej,
🧀 50 g tartej mozzarelli;
Wykonanie:
Rozgnieć brokuły razem z ziemniakami, a następnie wymieszaj z jajkiem, bułką i serem. Formuj zgrabne kąski i piecz w rozgrzanym do 180 stopni piekarniku około 15 minut. Z uwagi na zawartość soli w mozzarelli i bułce tartej polecam dla dzieci bliżej 1 roku życia.